Weißweine von CP Weine – Ihrem Weinlieferservice für Frankfurt am Main!
Tauchen Sie ein in die Welt unserer erfrischenden Weißweine. Ob trocken, halbtrocken oder lieblich – wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Weißweinen, die Ihre Sinne verzaubern werden. Genießen Sie die Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und blumigen Noten in jedem Glas.
- persönliche Lieferung bis in die Büroräume in Frankfurt am Main, wir sind täglich vor Ort
- günstige Lieferpauschale bereits ab 9,50 € netto
- Wir liefern mit Sackkarre und Handarbeit, in den meistern Bürotürmen/Hochhäusern kennen wir die Gegebenheiten, Lastenaufzüge und Anlieferungsdocks
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NEU: Mischbox-Rotwein – Mindestens 6 Flaschen je Karton mit Ihren ausgewählten Weinen!
Beschreibung
Ein frischer, strohgelber Wein mit fruchtigen Aromen. |
Beschreibung
trocken, blumiges Aroma, fruchtig nach Aprikose, Birne, Kräuter, nussig wie Mandel, kraftvoller und eleganter Geschmack, Ausdruck lebendiger Säure, vollmundig, ausdrucksstark und elegant Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C |
Beschreibung
Ein schöner vollmundiger Grauer Burgunder mit klassischen Noten von reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Mango, unterstützt durch das feine Säurespiel, was dem Wein seine Frische verleiht und etwas an eine frisch aufgeschnittene Grapefruit erinnert. Speiseempfehlung
milder Käse, kurzgebratenes Geflügel, Spargel Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C |
Beschreibung
ruchtig, rassig, saftig Speiseempfehlung
gegrilltes Gemüse, Ziegenfrischkäse, Meeresfrüchte Empfohlene Trinktemperatur 10-12 °C |
Beschreibung
fruchtig und blumig, leicht, feines Süße-Säurespiel Speiseempfehlung
reifer Brie, gedünsteter Fisch, leichte Sommersalate Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C |
Beschreibung
exotisch und blumig, elegant, erfrischend Speiseempfehlung
Spargel, Gemüsegerichte, helles Geflügel Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C |
Beschreibung
zurückhaltender Duft nach grünen Nüssen und Mandeln. Im Geschmack dezente Frucht von Birnen, Trockenfrüchten mit unterstützendem Säurespiel. Speiseempfehlung
herzhafte Fleisch- und Fischgerichte, Kräftiger Käse Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C |
Beschreibung
Gewachsen auf dem Urgestein Granit in der Einzellage Zeller-Abtsberg, ist die ausgeprägte Mineralität bezeichnend für diesen Riesling Premium. Nur ausgesuchte Beeren welche fast schon überreif gelesen werden finden den Weg in die kleinen Holzfässer in denen der Wein spontan vergoren wird. In der Nase ein feiner Duft von reifem Obst, zeigt sich der Wein am Gaumen durch die fein eingebunden Säure sehr frisch und abwechslungsreich. Sowohl mineralische Noten als auch exotischeren Noten von Pfirsich und hellem Honig. Typisch für Ortenauer Riesling ist die überraschen hohe Aromenvielfalt bei einer niedrigen Säure. Speiseempfehlung
Gebratener Fisch, Herzhafte Flammkuchen, Quiche, Käsefondue Empfohlene Trinktemperatur 8-10 °C |
Beschreibung
reife exotische Früchte, vollmundig, milde Säure Speiseempfehlung
leichter Fisch, Meeresfrüchte, milder Käse Empfohlene Trinktemperatur 10-12 °C |
Beschreibung Unser GUDE Weißwein Cuvée bringt alles mit, was ein unschlagbarer Allrounder haben muss. Die duftenden Aromen von Limetten und Mango bringen Leichtigkeit und unfassbaren Trinkfluss in jedes Glas. Ein fruchtig, blumiges Bouquet das im Gedächtnis bleibt. Das lockere Zusammenspiel aus Süße und Säure macht den Wein, vor allem gut gekühlt, zu einem Partner für alle Anlässe und schmeckt pur aber natürlich auch in der Schorle. GUDE zu jedem Anlass! Ausgedacht und rausgebracht von GUDE. |
Beschreibung
Fürst von Metternich Riesling ist ein exquisiter deutscher Weißwein, der mit seiner Eleganz und Frische begeistert. Hergestellt aus handverlesenen Riesling-Trauben, präsentiert er sich in einer klaren, hellgelben Farbe. Mit seinem fruchtigen Aroma von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich verführt er die Sinne. Der Fürst von Metternich Riesling zeichnet sich durch seine lebendige Säure und seine feine Mineralität aus, die ihm eine angenehme Struktur und einen langen Abgang verleihen. Dieser Riesling ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach als erfrischender Aperitif. Die Flaschengröße von 0,75 Litern ist ideal für den Genuss zu zweit oder in kleineren Runden. Lassen Sie sich von diesem erstklassigen Riesling verwöhnen und erleben Sie die hohe Qualität und Tradition des Fürst von Metternich Weinguts.
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Beschreibung Wir empfehlen Ihnen diesen Wein zum klassischen weißen Spargel mit gekochtem Schinken.
Unsere Ortenauer vertreten stolz ihre Herkunft. In ihnen manifestiert sich der Ursprung all dessen, was Weine aus unserer Region ausmacht. Sie sind sortentypische, geradlinige Qualitätsweine. |
Beschreibung
Diehl Weißwein Grauburgunder Weissburgunder Cuvée trocken ist ein erstklassiger deutscher Weißwein, der mit seiner harmonischen Kombination aus Grauburgunder und Weissburgunder Trauben begeistert. In einer klaren, hellgelben Farbe präsentiert er sich im Glas. Mit seinem fruchtigen Aroma von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten verführt er die Sinne. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine trockene und ausgewogene Geschmacksnote aus, die von einer angenehmen Säure und einer feinen Mineralität begleitet wird. Die Diehl Weißwein Grauburgunder Weissburgunder Cuvée trocken ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch oder Geflügel. Die Flaschengröße von 0,75 Litern ist ideal für den Genuss zu zweit oder in kleineren Runden. Lassen Sie sich von diesem hochwertigen Weißwein verwöhnen und erleben Sie die Qualität und Leidenschaft des Weinguts Diehl.
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Beschreibung |
Beschreibung
Der Uli Metzger Blanc de Noir trocken ist ein exzellenter deutscher Weißwein, der aus roten Trauben hergestellt wird. Diese außergewöhnliche Cuvée aus Spätburgunder und St. Laurent Trauben präsentiert sich in einer zarten, blassrosa Farbe. Mit seinem fruchtigen Aroma von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Zitrusfrüchten verführt er die Sinne. Dieser Weißwein besticht durch seine trockene und erfrischende Geschmacksnote, begleitet von einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität. Der Uli Metzger Blanc de Noir trocken ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu leichten Gerichten, Salaten oder als Aperitif. Die Flaschengröße von 0,75 Litern ist ideal für den Genuss zu zweit oder in kleineren Runden. Lassen Sie sich von diesem hochwertigen Blanc de Noir verwöhnen und erleben Sie die Qualität und Leidenschaft des Weinguts Uli Metzger.
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Beschreibung |
Beschreibung
Der Uli Metzger Riesling trocken ist ein herausragender deutscher Weißwein, der mit seiner Frische und Fruchtigkeit begeistert. Hergestellt aus handverlesenen Riesling-Trauben, präsentiert er sich in einer leuchtenden, blassgelben Farbe. Mit seinem intensiven Aroma von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsichen verführt er die Sinne. Dieser Weißwein besticht durch seine trockene und lebendige Geschmacksnote, begleitet von einer erfrischenden Säure und einer feinen Mineralität. Der Uli Metzger Riesling trocken ist äußerst vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu leichten Salaten. Die Flaschengröße von 0,75 Litern ist ideal für den Genuss zu zweit oder in kleineren Runden. Lassen Sie sich von diesem hochwertigen Riesling verwöhnen und erleben Sie die Qualität und Leidenschaft des Weinguts Uli Metzger.
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Beschreibung |
Beschreibung
Der Vom Vulkan Schlossböckelheim Riesling trocken ist ein faszinierender deutscher Weißwein, der mit seiner Eleganz und Komplexität begeistert. Hergestellt aus handverlesenen Riesling-Trauben, präsentiert er sich in einer klaren, blassgelben Farbe. Mit seinem intensiven Aroma von Zitrusfrüchten, reifen Pfirsichen und einer subtilen mineralischen Note verführt er die Sinne. Dieser Weißwein besticht durch seine trockene und ausgewogene Geschmacksnote, begleitet von einer erfrischenden Säure und einer feinen Struktur. Der Vom Vulkan Schlossböckelheim Riesling trocken ist äußerst vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu leichten Geflügelgerichten. Die Flaschengröße von 0,75 Litern ist ideal für den Genuss zu zweit oder in kleineren Runden. Lassen Sie sich von diesem hochwertigen Riesling verwöhnen und erleben Sie die Qualität und Leidenschaft des Weinguts Vom Vulkan Schlossböckelheim.
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Beschreibung |
Beschreibung
Der Borges Alvarinho Weiß Vinhos Borges ist ein exquisiter portugiesischer Weißwein, der mit seiner Frische und Eleganz begeistert. Hergestellt aus der Alvarinho-Traube, präsentiert er sich in einer klaren, blassgelben Farbe. Mit seinem intensiven Aroma von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer subtilen mineralischen Note verführt er die Sinne. Dieser Weißwein besticht durch seine trockene und ausgewogene Geschmacksnote, begleitet von einer erfrischenden Säure und einer feinen Struktur. Der Borges Alvarinho Weiß Vinhos Borges ist äußerst vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch oder auch zu leichten Salaten. Die Flaschengröße von 0,75 Litern ist ideal für den Genuss zu zweit oder in kleineren Runden. Lassen Sie sich von diesem hochwertigen Alvarinho-Wein verwöhnen und erleben Sie die Qualität und Leidenschaft des renommierten Weinguts Borges.
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Beschreibung |
Alle Preise sind netto Preise, zzgl. Anlieferungspauschale 9,50 € (Liefergebiet Büro/Hochhäuser Frankfurt am Main)
- persönliche Lieferung bis in die Büroräume in Frankfurt am Main, wir sind täglich vor Ort
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Von der Weintraube bis in Glas
Die Herstellung von Weißwein unterscheidet sich in einigen Schritten von der Herstellung von Rotwein. Hier ist eine kurze Zusammenfassung der Schritte, die typischerweise bei der Herstellung von Weißwein durchlaufen werden:
- Traubenernte:
Die Trauben werden von Hand oder maschinell geerntet, je nach den Vorlieben des Winzers und den örtlichen Gegebenheiten. Die Trauben sollten zum Zeitpunkt der Ernte vollreif sein, um den besten Geschmack und die beste Qualität des Weins zu gewährleisten. - Entrappen und Quetschen:
Nach der Ernte werden die Trauben entrappt, das heißt, die Stiele werden entfernt. Anschließend werden die Trauben leicht gequetscht, um den Saft freizusetzen. - Pressen:
Im Gegensatz zur Herstellung von Rotwein werden die Trauben für Weißwein normalerweise sofort nach dem Quetschen gepresst, um den Saft von den festen Bestandteilen (Schalen, Kerne usw.) zu trennen. Der gepresste Saft wird dann in Tanks oder Fässer zur weiteren Verarbeitung überführt. - Klärung:
Um den Wein von Trübstoffen zu befreien, wird er geklärt. Dies kann durch natürliche Sedimentation oder durch den Einsatz von Klärungsmitteln erfolgen. Das Ziel ist es, einen klaren und transparenten Wein zu erhalten. - Gärung:
Der gepresste Saft wird in Gärbehälter gegeben, wo er einer Gärung unterzogen wird. Bei der Gärung wandelt die Hefe den Zucker im Saft in Alkohol um. Die Gärungstemperatur und -dauer können je nach gewünschtem Stil des Weins variieren. - Reifung:
Nach der Gärung wird der Wein für eine bestimmte Zeit in Tanks oder Fässern gelagert, um seine Aromen und Struktur weiterzuentwickeln. Während dieser Zeit kann der Wein auch einer malolaktischen Gärung unterzogen werden, bei der die schärfere Apfelsäure in mildere Milchsäure umgewandelt wird. - Klärung und Filtration:
Wie bei Rotwein wird der Weißwein geklärt und gefiltert, um ihn von Trübstoffen zu befreien und seine Klarheit und Stabilität zu verbessern. - Abfüllung:
Nach der Reifung und Klärung wird der Weißwein abgefüllt. Hierbei kann er entweder direkt in Flaschen oder in größere Behälter wie Bag-in-Box oder Fässer abgefüllt werden.
Es ist wichtig zu beachten, dass die genauen Schritte und Techniken bei der Herstellung von Weißwein je nach Region, Rebsorte und Winzer variieren können. Jeder Winzer hat seine eigenen Vorlieben und Techniken, um den gewünschten Stil und die Qualität des Weins zu erreichen.
Übersicht Weißweine
| Weißweinsorte | Herkunft | Rebsorten | Farbe | Aromen | Säure | Körper | Trinktemperatur |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chardonnay | Burgund, Frankreich | Chardonnay | Hellgelb bis goldgelb | Apfel, Birne, Zitrusfrüchte, Vanille | Mittel bis hoch | Mittel bis vollmundig | 10-12°C |
| Sauvignon Blanc | Loire, Frankreich / Marlborough, Neuseeland | Sauvignon Blanc | Hellgelb bis grünlich | Stachelbeere, Grapefruit, Gras | Hoch | Leicht bis mittel | 8-10°C |
| Riesling | Deutschland | Riesling | Hellgelb bis goldgelb | Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte, Petrol | Hoch | Leicht bis mittel | 8-10°C |
| Pinot Grigio/Pinot Gris | Italien / Elsass, Frankreich | Pinot Grigio/Pinot Gris | Hellgelb bis kupferfarben | Birne, Apfel, Zitrusfrüchte, Honig | Mittel bis hoch | Leicht bis mittel | 8-10°C |
| Gewürztraminer | Elsass, Frankreich / Deutschland | Gewürztraminer | Hellgelb bis goldgelb | Rosenblüten, Litschi, Gewürze | Niedrig bis mittel | Mittel bis vollmundig | 10-12°C |
| Grüner Veltliner | Österreich | Grüner Veltliner | Hellgelb bis grünlich | Grüner Apfel, Pfeffer, Zitrusfrüchte | Hoch | Leicht bis mittel | 8-10°C |
Bitte beachten Sie, dass dies nur eine Auswahl von Weißweinsorten ist und dass die Eigenschaften der Weine je nach Anbaugebiet, Jahrgang und Winzer variieren können.
Die beliebtesten Weißweine variieren je nach Region und persönlichem Geschmack. Hier sind jedoch einige der weltweit beliebtesten Weißweine und ihre Gründe für ihre Beliebtheit:
Chardonnay: Chardonnay ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weißweinsorten. Er stammt ursprünglich aus Burgund, Frankreich, ist aber auch in vielen anderen Weinregionen, wie Kalifornien, Australien und Chile, sehr beliebt. Chardonnay-Weine können je nach Anbaugebiet und Herstellungsstil variieren, aber sie sind oft vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, tropischen Früchten und einer buttrigen Note. Chardonnay passt gut zu Fisch, Geflügel und cremigen Saucen.
Sauvignon Blanc: Sauvignon Blanc ist eine erfrischende und aromatische Weißweinsorte, die in vielen Weinregionen, wie Neuseeland, Frankreich und Chile, beliebt ist. Sauvignon Blanc-Weine haben oft Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Gras und Kräutern. Sie sind bekannt für ihre knackige Säure und ihre lebendige Frische. Sauvignon Blanc passt gut zu Meeresfrüchten, Salaten und leichten Gerichten.
Riesling: Riesling ist eine vielseitige Weißweinsorte, die in Deutschland, aber auch in anderen Weinregionen wie dem Elsass, Österreich und Australien, beliebt ist. Riesling-Weine haben eine breite Geschmackspalette, von trocken bis süß, und bieten Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und Blumen. Sie sind bekannt für ihre lebendige Säure und ihre Fähigkeit zur Alterung. Riesling passt gut zu asiatischer Küche, scharfen Gerichten und Käse.
Pinot Grigio/Pinot Gris: Pinot Grigio (in Italien) oder Pinot Gris (in Frankreich) ist eine beliebte Weißweinsorte mit einer hellgelben bis kupferfarbenen Farbe. Pinot Grigio/Pinot Gris-Weine sind oft leicht, frisch und trocken, mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und Honig. Sie passen gut zu leichten Vorspeisen, Fisch und Salaten.
Gewürztraminer: Gewürztraminer ist eine aromatische Weißweinsorte, die in vielen Weinregionen, wie dem Elsass, Deutschland und Norditalien, beliebt ist. Gewürztraminer-Weine haben oft intensive Aromen von Rosenblüten, Litschi, Gewürzen und exotischen Früchten. Sie sind bekannt für ihre reiche Textur und ihren intensiven Geschmack. Gewürztraminer passt gut zu asiatischer Küche, würzigen Gerichten und Käse.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Beliebtheit von Weißweinen stark von persönlichen Vorlieben und Trends abhängt. Jeder Weißwein hat seine eigenen einzigartigen Merkmale und kann zu verschiedenen Anlässen und Speisen passen. Es lohnt sich, verschiedene Weißweine auszuprobieren, um den eigenen Favoriten zu finden.
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Darüber hinaus bieten wir auch unseren Lieferservice für Messen, Events und den Flughafen Frankfurt am Main an. Wenn Sie eine Veranstaltung planen oder an einer Messe teilnehmen, können Sie sich auf uns verlassen, um Ihre Weinbedürfnisse zu erfüllen. Wir liefern pünktlich und zuverlässig, damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können.
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